понедельник, 14 января 2013 г.

Салат в ракушках.

Подача салата  в таких ракушках очень оригинальна.
Их нужно отварить в слегка соленой воде с несколькими ложками масла и обязательно промыть холодной водой,держать либо под крышкой,либо под пленкой пищевой,чтоб не обветрились.
В состав салата входит подкопченная семга,желательно слабо соленая,редис,помидор и несколько перьев зеленого лука.Все режим кубиками,укладываем в ракушки,сверху украсить соусом Тартар.
В мой салат я еще добавила несколько пластин масляной рыбы.


Ну как вам?


20 комментариев:

  1. А я делала салат в ракушках ))) Только наполнение было другое. Кажется что-то с креветками )))
    Действительно шикарная подача!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анюта,а напиши свой вариант пожалуйста)))

      Удалить
    2. Не, не с креветками! Вспомнила! Для начинки обжаривала мидии с луком!

      Удалить
    3. И все? А соус какой был?

      Удалить
  2. Тонечка-слюнки потекли ,выглядит обалденно вкусно!!надо попробовать приготовить! ;-)

    ОтветитьУдалить
  3. Ой, ну рукодельница! Я как-то давно такие покупала, но начиненные фаршем они были бедны и скудны...(правда я тогда и готовила не ахти))))))) А твои красавчики вдохновили! Спасибо, что делишься!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да на здоровье))))
      Я вот думаю следующие ракушки фаршем мясным начинить и в духовке с соусом и сыром запечь.
      Покажу,как приготовлю)

      Удалить
  4. как красивооооооо! и так все просто!? супер! спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оль спасибо,так приятнооооо!!!!

      Удалить
  5. Оччень красиво, Тонь, выглядит, и я не сомневаюсь, что это вкусно!!!! А у нас такую лапшень одно время продавали везде! Щас же-днём с огнём не сыщешь!Сестрёнка пока жила ещё до замужества с нами, где-то нашла такие рожищи, купила два пакета, мы их фаршировали и тушили, и осталось там штук 8 всего и обломки.Этого мало, чтоб вот так красиво всё исполнить, но теперь буду искать такие рожки в магазине. Может, и привозят, да я про них забывала. А когда надо было-найти не могли. Спасибо, что делишься с нами уже испробованными блюдами! Вернусь за рецептиком, как лапшу такую найду!))) А из винограда решили в воскресенье сделать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонь спасибо тебе,из винограда ну очень вкусно,он (виноград) так вкус оттеняет...я его целый день лопаю)))))))
      А в этот с ракушками обязательно ищи не соленую рыбу....у меня слишком солоно....ну эт на мой взгляд))))

      Удалить
    2. Всё поняла, спасибо!!!! А с виноградом прям уже очень хочу!!!! Может и не дождусь воскресенья!Аааай, пойду чего-нить поем,зря я к тебе голодная пришла)))))) И в животе забурчало и слюни потекли.))))))))))))))

      Удалить
    3. Ой Тоник ты неисправима)))))...давай там сильно не обедайся))))))))

      Удалить
  6. Тоня, ну если КОГДА-НИБУДЬ еще раз буду в Москве, то жди в гости! Предупрежу заранее, чтобы ты со своими вкусняшками успела подготовиться основательно :) Или не дразнись :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Так я и не дразню....я просто делюсь)))))

      Удалить
    2. Да я знаю :))) Это я так, шучу :)

      Удалить
    3. Ааааа...а то я уж подумала,может раздражаю вас тут своими салатиками))))

      Удалить
  7. Симпатично, думаю гости разметут в раз такое блюдо.

    ОтветитьУдалить