понедельник, 8 апреля 2013 г.

Куриный рулет с брокколи

В воскресенье готовила вкусняшку..... теперь,когда реже стала появляться на кухне,хочется готовить не просто обычно вкусно,а КРАСИВО ВКУСНО!!!

Таким красивым вкусным блюдом был куриный рулетик,начинку на самом деле можно положить совершенно любую.....например грибы с сыром, шпинат с сыром....

У меня брокколи с сыром.

Отбила сначала куриную грудку через пленку,чтоб не порвать нежное мясо,посолила,поперчила.Добавила тонкий ломтик окорока,можно ветчины,слегка отварила в подсоленной воде брокколи,мелко порезала и смешала с тертым сыром.Свернула в рулеты и обжарила на сильном огне на сковороде.

Ах да,рулеты скрепила ниткой,чтоб не развалились при жарке))))
Затем отправила их в духовку предварительно сняв нитку - минут на 10.

На сковороду где жарились кулетики влить бульон или просто воду,добавить специи,я добавила хмели-сунели, молотый кориандр,перец белый и красный,лавровый лист,чеснок.Уварила все это,потом процедила и в меньшей сковороде загустила соус мукой.

Подавала вот так,с пюрешкой и овощами,полив соусом.

мммм.....вкусно....пишу на ночь и сижу слюни глотаю)))))))

13 комментариев:

  1. Ой, зачем же так.. На ночь-то... ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой,я не специально)))),просто другого времени пока нет у меня))))

      Удалить
  2. Ну ващееее ..... Я слюной изошлась :) такая красотень!!! Обожаю, когда красиво на тарелке! Тонь, ты молодчина!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Инночка спасибо большое,иногда вдохновение находит красоту творить))))

      Удалить
  3. Such a person will always share this as if
    it helps you learn about and explore various Farmacia On Line options.
    The drug farmacia on line acts in men by dilating blood vessels
    in the lungs. Wrap-upNever mind the Nexus One seems to be a
    movie star and am studying acting. The widgets are either self-contained programs, or hook into more in-depth apps, usually activated by a single tap on the bezel to the right.



    My web blog; here are the findings

    ОтветитьУдалить
  4. Как вкусно, спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить
  5. обалдеть!!!!!!!!!!!
    как жалко, что я не кулинарю ))) так красиво, что аж слюнки потекли ))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я тоже не кулинар,но красиво оформлять блюда (иногда) мне нравится,так же как и готовить сейчас делаю это редко,что раз в неделю могу выдать "шедевр")))))))

      Удалить
  6. Ох, как же всё это аппетитно выглядит!!!! Тоняяя, мне кажется, что я даже запах вкуснящий учуяла!!!!! Умеешь ты фотки красивые делать!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибооооо!!!!!!!!!Я стараюсь)))) - правда!!!!!

      Удалить