АТС мини-ботанические панно и рецепт тортика.

Под впечатлением от своих ботанических панно у меня родилась серия АТС с таким же названием, только в мини-формате.
Получилось их 8 штучек. Девочки, кому я должна АТСки, разбирайте, выбирайте!
Сначала покажу их все вместе на солнышке, они блестят, в рамку в трещенки втерта золотая пудра.

Вот так это выглядит вблизи.

И по одной.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7. Моя.

8.

Вот такие мини-картины получились у меня. Если вам они приглянулись, пишите, забирайте, вышлю!

С моими мини-панно хочу поучаствовать в задании блога Paper Fun "Ботаника"

И в блоге Бумажное вдохновение задание "Травушка-Муравушка"

Спонсором задания является магазин Макки

И еще в блоге Доступный скрап задание "Травы, травы, травы..."

А еще очень хочу поделиться с вами одним простым рецептом!

Недавно в инстаграме нашла вот такой потрясающий рецептик тортика без выпечки. Это черничный чизкейк. Сначала я "клюнула" на фото, уж больно аппетитно все выглядело...я как раз ехала на МК к Наде и это фото, увиденное еще утром не отпускало меня до самого вечера. После МК я купила все нужные продукты и через 30-40 минут все было готово...он был бы готов еще раньше, но я решила взбить сливки, а взбиваю я вручную....по рецепту ничего такого делать не нужно было, но я решила усложнить себе задачу, и еще я не поленилась и спросила у девочки хозяйки рецепта, можно ли в начинку добавить желатин и в каких пропорциях....вобщем давайте я сначала дам основной рецепт, а потом уже напишу как делала я.

Нам нужно 450 гр. печенья типа Юбилейного (1,5 пачки)

100 гр. сливочного масла

200 гр. черники

150 гр. сахара

цедра лимона

450 гр. сливочного сыра типа Альметте, Хохланд

500 мл. 35 -33 % сливок

Печенье растолочь в крошку, смешать с маслом растопленным и выложить в разъемную форму плотно утрамбовывая и формируя небольшие бортики.

Пока готовится начинка, форму с печеньем убрать в морозилку.

Ягоды с сахаром превратить в пюре при помощи блендера. В другой чаше смешать сливочный сыр и сливки, добавить ягодное пюре. Начинку выложить на основу из печенья и убрать в морозилку.

Это рецепт в оригинале.

Я же сделала немного по другому....во первых у меня нет места в морозилке, во вторых я побоялась что в итоге начинка начнет таять даже в холодильнике. И как я уже написала я спросила совета у хозяйки рецепта. Она вот что посоветовала. В начинку добавить 2 чайные ложки порошка желатина, предварительно замоченного в 2 столовых ложках воды, когда желатин набухнет, смешать его с теплыми сливками, дать ему раствориться полностью и соединить с начинкой. Я так и сделала...но я еще взбила сливки, они стали очень пышные и крепкие, что придало начинке более густую консистенцию. А пропорции желатина оказались настолько идеальными, что когда ешь торт желатин вообще не ощущается, только нежная кремовая текстура!

Вобщем теперь это у меня рецепт торта № 1. Очень он всем понравился!!! Первый раз я делала из голубики, ягода красивая, но цвета не дает, поэтому начинка получилась бледная, а в этот раз я взяла именно чернику и вот какой красавец у меня получился!!!

Ну раз уж я тут показываю небольшие похвастушки, напишу еще что мой блокнот Венеция и кофе попал в ТОП в блоге Атмосфера. Как приятно....не знаю как девочкам удалось выбрать ТОП, там столько красоты было , глаза разбегаются!!!! 

И еще меня пригласили побыть ПД на август...я согласилась...ох для меня это нервно все очень....все таки любовь к свободе в творчестве это истинно мое!!!